DJ Big-T
Karaoke
Whisky & Fine Dining – Around the world! (Tasting)
The Bottles & the Spoons!
Südafrika – Der Auftakt:
The Bottle: Bain’s Cape Mountain Whisky – 40 % Vanille. Popcorn. Leicht. / The Spot: Popcorn-Eis | Salzkaramell | Mandelküchlein | Beere. Ein sanfter Einstieg mit Charme.
Australien – Frucht & Tiefe
The Bottle: Morris Rutherglen Single Malt – 40 % Likörweinfass. Süß. Beerig. / The Spoon: Rehrücken | Portwein-Feige | Polenta | Wilder Brokkoli. Dunkle Frucht trifft Wildaromatik.
Irland – Eleganz
The Bottle: Glendalough 7 Year Old Single Malt – 46 % Vanillekaramell. Bourbonfass. / The Spoon: Zitrus-Risotto | Jacobsmuschel | Salicorn | Getrocknete Tomate.
USA – Struktur
The Bottle: Sonoma Rye Whiskey – 48 % Roggenvollkornbrot. Getreide. Handwerk. / The Spoon: Zander | Beurre Blanc | Perlgraupen | Schnittlauchöl.
Japan – Balance
The Bottle: Kirin Fuji Roku Whisky – 50 % Geschmeidig. Zarte Rauchfahne. / The Spoon: Tuna Tataki | Speck Crumble | Apfel | Senfkörner.
Islay – Das Finale
The Bottle: Lagavulin 16 – 43 % Kräftiger Rauch. Cremige Süße. / The Spoon: Gebeeftes Rib Eye | Süßkartoffel | Chorizo | Schalotte.
